Ihre Kernaufgaben
In dieser Position übernehmen Sie vielfältige und verantwortungsvolle Tätigkeiten, die eine hohe Professionalität und Engagement erfordern:
- Vorbereitung und Herstellung von Sushi
- Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die warme Küche
- Zubereitung der warmen Speisen, Salate und Desserts
- Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und außerhalb des Betriebs
- Organisation und Durchführung der Sushi-Kurse, falls möglich
- Sicherstellung und Controlling der Kaiten Sushi Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Überwachung der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Allgemeine Reinigungs- und Officearbeiten
- Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
- Arbeitszeit von Montag bis Sonntag an fünf Tagen in der Woche, je nach betrieblichen Bedürfnissen
Ihr Profil
Für diese Position suchen wir eine Person mit folgendem Qualifikationsprofil:
- Sauber, exakt, zuverlässig und selbständig
- Teamorientiert und belastbar
- Pflichtbewusst und bereit, tatkräftig anzupacken
- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
- Qualifikation: Gelernter Sushikoch
- Berufserfahrung: mehr als 1 Jahr
- Ausbildungsniveau: Berufliche Grundbildung EFZ oder ähnlich
- Mobilität ist von Vorteil