Über uns
In unserem Bildungszentrum in Weggis vereinen wir Küche, Ausbildung und Praxis. Unsere moderne Schulküche und der Verpflegungsbereich bieten täglich köstliche Mahlzeiten für Kursteilnehmende, Dozierende, Mitarbeitende und Gäste an.
Arbeitszeiten
Unser Betrieb ist in der Regel von Montag bis Freitag geöffnet. Die Arbeit erfolgt in zwei Schichten ohne Zimmerstunde. Es gibt punktuelle Einsätze an Wochenenden, die frühzeitig geplant werden.
Deine Aufgaben
- Gemeinsam mit der Küchenleitung sorgst du dafür, dass der Küchenbetrieb reibungslos abläuft – von der Planung bis zum fertigen Teller.
- Aktives Kochen und Einbringung von Ideen in die Menügestaltung.
- Effiziente Organisation der Produktion und Kontrolle der Waren – Bestellung, Lagerung und Hygiene gehören dazu.
- Mit Engagement bist du bei Banketten, Kursen und eidgenössischen Prüfungen dabei.
- Unterstützung und Förderung der Lernenden sowie bei Bedarf die Stellvertretung der Küchenleitung.
Das bringst du mit
- Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Teamgeist und Drive.
- Vorzugsweise mit eidgenössischem Fachausweis als Chefköchin/Chefkoch.
- Mehrjährige Berufserfahrung in Führungsfunktion.
- Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Kreativität.
- Gepflegtes Auftreten und Freude am Gästekontakt.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
Was dich erwartet
- Ein aufgeschlossenes Team und ein moderner Arbeitsplatz mit optimalen Rahmenbedingungen.
- Attraktive Sozialleistungen.
- Vergünstigte Verpflegung.
- Kostenloser Parkplatz.
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
- Entwicklungsmöglichkeiten, auch im Bereich Unterricht als Dozent/in oder Lehrperson.
Interessiert?
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.