Ihre zukünftige Rolle in einem dynamischen Umfeld
In einer Vollzeitstellung (eventuell 80%) mit Hauptbeschäftigung in der Saison von April bis Oktober erwarten Sie abwechslungsreiche Herausforderungen. Die Möglichkeit von Teilzeitanstellungen oder Jobsharing ist ebenfalls gegeben. Eine Kombination mit einer Wintersaisonstelle ist denkbar.
Aufgabenbereich
- Leitung und Führung des Restaurants
- Planung und Umsetzung der Menügestaltung, inklusive Bestellungen und Einkauf
- Personalschulung und Entwicklung eines Hygienekonzepts
- Rekrutierung und Führung des Saisonpersonals im Gastrobereich
- Aktive Mitarbeit in der Küche
Anforderungen
- Gute Grundausbildung im Gastrobereich (z.B. Koch, Wirtefachprüfung oder vergleichbare Ausbildung)
- Führungserfahrung und die Bereitschaft zur Teamarbeit
- Kundenfreundlichkeit und Innovationsfähigkeit
- Belastbarkeit für lange, hektische Arbeitstage in der Hauptsaison
- Flexibilität für die Herausforderungen eines wetterabhängigen Saisonbetriebes
- Kundenorientierung und Teamfähigkeit auch an heißen Sommertagen
Unser Angebot
Wir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz, eine zeitgemäße Entlohnung und Sozialleistungen, die auf die Aufgaben zugeschnitten sind. Zudem erhalten Sie eine umfassende Unterstützung durch die Betriebsleitung, die Betriebskommission und den Stiftungsrat in einer kollegialen Atmosphäre.