Persischer Spezialitäten Koch 100% (m/w/i)

Willkommen im Bürgenstock Resort Lake Lucerne

Das Bürgenstock Resort, ein ikonisches Hotel mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1873 zurückreicht, ist eine Oase der Entspannung und erstklassigen Gastfreundschaft. Inmitten der beeindruckenden Alpenlandschaft bietet das Resort mit rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen die perfekte Kulisse für unvergessliche Erlebnisse.

Unser Angebot

Das Resort umfasst drei exklusive Hotels: das Bürgenstock Hotel und Alpine Spa (5 Sterne Superior), das Waldhotel by Bürgenstock (5 Sterne Superior) und die Taverne 1879 (3 Sterne). Jedes Haus schafft eine einzigartige Atmosphäre, unterstützt von zehn Restaurants, Bars und Lounges, die kulinarische Exzellenz demonstrieren. Die preisgekrönten Spas bieten Gästen die Möglichkeit, ultimative Entspannung zu genießen.

Eine Auszeichnung für hervorragende Unternehmenskultur

Im Jahr 2023 belegte das Bürgenstock Resort den vierten Platz der besten Arbeitgeber in der Schweiz in der Kategorie Gastronomie, Tourismus und Beherbergung. Zudem wurde es mit der Zertifizierung „Great Place to Work“ für das Jahr 2025 ausgezeichnet.

Ihr Verantwortungsbereich

In dieser Rolle tragen Sie dazu bei, ein authentisches und modernes Speisenangebot anzubieten. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
• Die Zubereitung der Gerichte mit einem einwandfreien Umgang mit Zutaten und Kochtechniken
• Die Verantwortung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheit
• Das Kochen in der offenen Showküche vor den Gästen

Ihr Profil

Sie sind ein ausgebildeter Koch mit umfangreicher Erfahrung in der persischen Spezialitätenküche sowie in der internationalen gehobenen Gastronomie. Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind erforderlich, weitere Sprachen sind von Vorteil. Sie setzen sich leidenschaftlich für Ihre Arbeit ein und bleiben auch unter Druck ruhig und exakt.

Das erwartet Sie bei uns

Freuen Sie sich auf eine vielseitige Tätigkeit in einem motivierten Team sowie zahlreiche Vorteile:

• Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek
• Ermäßigungen in unseren Restaurants und für Übernachtungen für Sie sowie Ihre Familie und Freunde
• Ermäßigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinische Leistungen
• Gruppenkurse zu attraktiven Preisen und Vorzugspreise für REKA-Checks
• Finanzielle Unterstützung für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und attraktive Parkmöglichkeiten
• Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, interessante Weiterbildungsmöglichkeiten und interne Aufstiegschancen

Gemeinsam wachsen

Wenn Sie sich mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum identifizieren, freuen wir uns auf eine spannende Zusammenarbeit, in der Sie dazu beitragen können, den Erfolg dieses Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz zu gestalten.