Über die SV Group
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Sie ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig, darunter Unternehmens- und Schulrestaurants, Hotels mit Eigenmarken sowie als Franchisenehmerin renommierter Marken, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz, tragen zum Erfolg der SV Group bei.
Deine Herausforderung
Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.
Dein Verantwortungsbereich
- Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Mittags- und Abendservice sowie selbstständige Organisation des täglichen Küchenbetriebs.
- Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie sämtliche administrativen Aufgaben im Küchenbereich.
- Sicherstellung und konsequente Umsetzung der geltenden ISO- und HACCP-Richtlinien.
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche, inklusive Reinigung von Küchenutensilien, Töpfen und Pfannen, zur Unterstützung des kleinen Teams.
- Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Qualitätskontrolle der Speisen unter Einhaltung der betrieblichen Standards.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
- Idealerweise erste Führungserfahrung in ähnlicher Position.
- Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung.
- Herzliche, dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent.
- Selbständig, eigenverantwortlich und belastbar.
Persönliche Eigenschaften
- Kundenorientierung.
- Planungs- und Organisationsfähigkeit.
- Qualitätsbewusstsein.
- Denk- und Auffassungsvermögen.
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
- Teamfähigkeit.
Dein Einsatzort
Das Bistro la Speranza im Theilerhaus in Zug ist ein lebendiger Treffpunkt für urbane Gäste, die ehrliches, frisches und abwechslungsreiches Essen schätzen. Wir überraschen unsere Gäste täglich mit einem neuen Menü, unkompliziert, saisonal und voller Geschmack. Unser Konzept verbindet schnelle, faire Mittagsangebote mit einer gemütlichen Atmosphäre am Abend.
Unser Angebot
- Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
- Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
- Flexibilität durch Teilzeitarbeit und Jobsharing.
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung.
- Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
- 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
- Prämien und Gutscheine im Rahmen von Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programmen sowie Geschenke zu Jubiläen und Geburtstagen.
- SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
- Diverse Vergünstigungen bei Partnerunternehmen.