Küchenleitung

Über uns

Die Primarschule Schwerzenbach ist eine fortschrittliche, innovative und eigenständige Schulgemeinde. Sie bietet für Kindergarten- und Primarschulkinder einen Hort sowie für Vorschulkinder eine Kita an. In der Kita werden bis zu 12 Kinder im Alter von drei Monaten bis vier Jahren in altersdurchmischten Gruppen betreut. Der Hort bietet Platz für bis zu 160 Kinder, die von der Kindergarten- bis zur sechsten Klasse in unterschiedlichen Modulen betreut werden.

Aufgabenbereich

• Führung und Motivation eines kleinen Küchenteams von zwei Personen.
• Eigenständige Planung und Strukturierung der täglichen Küchenprozesse, einschließlich Warenannahme, Regeneration und Reinigung.
• Verantwortung für die Essensbestellung bei unserem Catering-Partner Menu and More unter Berücksichtigung von Allergien und religiösen Vorgaben.
• Gewährleistung der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln sowie Kontrolle des Wareneingangs und der Bestände.
• Effiziente Durchführung des Abwaschs an Spitzentagen und Sicherstellung der Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich.

Anforderungen

• Planungs- und Organisationstalent mit der Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu gestalten.
• Eigenverantwortliches Arbeiten und selbstständige Organisation des Arbeitsbereichs.
• Idealerweise Erfahrungen im Gastrobereich und in der Teamführung oder die natürliche Autorität, ein Küchenteam zielorientiert zu leiten.
• Fähigkeit, klare Anweisungen zu geben und konstruktive Zusammenarbeit im Team sowie mit pädagogischem Personal zu fördern.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C2-Niveau).
• Sicherer Umgang mit Online-Bestellportalen und Excel zur Verwaltung von Kinderdaten und Menüwünschen.
• Schnelle Auffassungsgabe.
• Zuverlässige und engagierte Persönlichkeit mit Sinn für Humor.

Wir bieten

• Gut organisierte Tagesbetreuung mit langjährigen Mitarbeitenden.
• Engagiertes, innovatives und kollegiales Team.
• Moderne ICT-Infrastruktur und hauseigenen Support.
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeitende.
• Attraktive Anstellungsbedingungen.