Seerestaurant Lago Horgen – Neue Herausforderungen im Herzen der Gastronomie
Unsere neu eröffnete Location liegt direkt am Wasser und bietet sowohl im Winter als auch im Sommer ein einzigartiges Ambiente für unsere Gäste. Mit einem stilvollen Innenbereich für etwa 30 Personen und einer großzügigen Terrasse für bis zu 50 Gäste im Sommer schaffen wir ein einladendes Erlebnis.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung der Küche, inklusive Mise en place, Service und Organisation
- Zubereitung und Anrichten italienisch/mediterraner Speisen mit höchster Sorgfalt
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards sowie Organisation vor Ort
- Teamarbeit je nach Auslastung, inklusive Unterstützung durch Pizzaiolo, Hilfskoch und im Abwasch
Was wir bieten
- Familienbetrieb mit direktem Kontakt zum Inhaber, der selbst gelernter Koch ist
- Intensive Unterstützung in Einkauf und Organisation mit Fokus auf die Küche und Abläufe
- Attraktive Benefits: Kostenloser Parkplatz, Verpflegung während der Schicht, regelmäßige Reinigung der Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft, nach Absprache
Arbeitszeiten und freie Tage
Samstag Nachmittag und Sonntag sind stets frei. Montag kann je nach Saison und Einsatzplan als zusätzlicher freier Tag organisiert werden.
Ihr Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche, EFZ von Vorteil
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und eine ruhige Arbeitsweise, selbst in Spitzenzeiten
- Sprachkenntnisse: Italienisch wird bevorzugt, Deutsch und Englisch von Vorteil für die Team-Kommunikation
Probetag
Ein Probetag oder Probenachmittag ist ein fester Bestandteil unseres Auswahlprozesses, um eine optimale Zusammenarbeit sicherzustellen.