In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Küche und leiten das Küchenteam. Ihre Kreativität und Ihr Gespür für moderne, saisonale Menügestaltung sind gefragt. Sie stellen die Qualität, Hygiene und die reibungslosen Abläufe sicher. Zudem sind Sie für den Einkauf, die Kalkulation sowie den effizienten Wareneinsatz zuständig und organisieren Bankette und Events.
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch EFZ und mehrjähriger Erfahrung, idealerweise als Sous-Chef oder Küchenchef. Führungserfahrung sowie Kreativität und Qualitätsbewusstsein sind entscheidend. Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie sehr gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab.
Profitieren Sie von einem familiengeführten Betrieb mit kurzen Entscheidungswegen. Wir bieten Ihnen fixe Ruhetage (Sonntag & Montag) sowie Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr. Zu unseren Annehmlichkeiten gehören außerdem kostenlose Parkmöglichkeiten und eine moderne Küche mit Fokus auf Frische. Darüber hinaus erwarten Sie Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance zur Mitgestaltung.
Ort : Luzern
Land : Schweiz