Aufgabenbereich
Zu den Aufgaben gehören:
- Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Posten (warme/kalte Küche)
- Zubereiten von frischen Speisen, insbesondere an der Pasta Cooking Station
- Bereitstellen des täglichen Mise-en-place
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Unterstützung des Küchenteams
- Mithilfe bei der Menüplanung
- Mitverantwortung für das Bestellwesen
- Allgemeine Reinigungsaufgaben
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie der Staffrules
Persönliche Eigenschaften
Wir suchen jemanden, der souverän im Umgang ist, kontaktfreudig, initiativ, stilvoll und offen für Neues. Zudem ist eine rasche Auffassungsgabe von Vorteil.
Unser Angebot
Wir bieten:
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Attraktive Vergünstigungen innerhalb der Unternehmung
- Einen modernen und pulsierenden Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Ein innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Anforderungen
Die Anforderungen umfassen:
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Erfahrung in der Systemgastronomie sowie Bankettküche
- Kreatives Flair für eine moderne Küche
- Gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich, Verständnis von Schweizerdeutsch von Vorteil
- Sehr hohe Fach- und Sozialkompetenzen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Bereitschaft, Höchstleistungen zu erbringen
- Jung und dynamisch
- Innovative und teamfähige Persönlichkeit
- Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
- Verfügbarkeit an Werktagen: Montag bis Freitag