Koch/Köchin oder Chef de Partie

Wichtige Qualifikationen

Um in dieser Position erfolgreich zu sein, sollten folgende Eigenschaften und Fähigkeiten mitgebracht werden:

• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für das Kochen
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Eigenständigkeit und Selbstständigkeit
• Teamgeist und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten

Hauptaufgaben

Zu den zentralen Aufgaben gehören:

• Zubereitung verschiedener Gerichte sowie des Frühstücksangebots
• Rüstarbeiten und Mise-en-place
• Wirtschaftliches Arbeiten zur Kostenkontrolle
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Umsetzung der Qualitätsstandards unseres Unternehmens