Koch/Köchin

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

In dieser Rolle werden Sie für eine Vielzahl von Aufgaben verantwortlich sein, die eine Leidenschaft für die Kulinarik erfordern:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan oder à la carte
• Mise en Place und Organisation des Arbeitsplatzes
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Gestaltung von Speisekarten
• Verantwortung für die sachgemässe Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei Bestellungen und Inventurarbeiten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Service-Team

Erforderliche Qualifikationen

Für diese Position sollten Sie folgende Voraussetzungen mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an der Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Gerichte
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Selbständige, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil