Über Uns
Gutbürgerliche, ländliche Küche mit Qualität – im Herzen von Ins im Berner Seeland. Wir sind ein familiärer, kleiner Betrieb mit viel Herzblut und dem Motto: „fein ässä, trinke & feschte!“
Ihre Aufgaben
- Selbstständige Führung der Küche
- Frische Zubereitung der Speisen gemäss Saisonkarte
- Anrichten und Präsentation der Gerichte
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 3 Jahre)
- Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
- Belastbar, flexibel und zuverlässig
- Teamfähig und guter Umgang mit Gästen, Kollegen und Lieferanten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Sinn für Humor
Das erwartet Sie
- Selbstständiges Arbeiten mit viel Eigenverantwortung
- Unterstützung im Betrieb trotz Alleinkoch-Position
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Arbeitszeiten: Mittwoch bis Sonntag (mit Zimmerstunde)
- Fixe Ruhetage: Montag & Dienstag
- Kleines Personalzimmer bei Bedarf vorhanden
- Gratis Parkplatz direkt vor dem Restaurant
- Anstellung gemäss L-GAV
Wichtig
Bewerber/innen aus der Region werden bevorzugt. Mobilität in der Nähe von Vorteil.
Kontakt
Wir freuen uns auf Sie.
Mit freundlichen Grüssen aus Ins
Tamara Künsch
Restaurant zum Wilden Mann
Dorfstrasse 29
3232 Ins (BE)
032 313 53 28