Einleitung
Für unser wunderschönes Restaurant mit 80 Plätzen, einem Wintergarten mit 32 Plätzen und einer Terrasse mit 30 Plätzen, welches zur bekannten Vogtei in Herrliberg gehört und auch diverse Partyservices ausrichtet, suchen wir zur Ergänzung unseres Teams einen engagierten Koch (m/w):
Ihr Verantwortungsbereich:
- Zubereiten und Sicherstellung der Qualität der Speisen unter Berücksichtigung des Küchenhandbuches und der Gästewünsche
- Bereitschaft, auf allen Küchenposten flexibel und selbständig Einsätze zu leisten
- Einhalten der Sauberkeit und der kantonalen Hygienevorschriften
- Unterstützung bei der Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
Unsere Erwartungen:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder nachweisliche, langjährige Erfahrung in einem Restaurationsbetrieb
- Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes Denken
- Erfahrung im Bankett- und Partyservice sowie Flair zur Gestaltung von Apéro-Platten
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
- Motivierte und selbständige Persönlichkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:
- Familiäres Arbeitsklima in einem Familienbetrieb
- Gute Sozialleistungen
- Zeitgemässe Entlöhnung und Arbeitsbedingungen
- Komplett renovierte Küche mit neuen Geräten
- Arbeiten mit und ohne Zimmerstunde
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Besuchen Sie uns im Restaurant Rössli zur Vogtei, Schulhausstrasse 49, 8704 Herrliberg oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter +41 79 777 35 30. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: www.vogtei.ch.