Willkommen in der von Rotz Genusswelt
Die von Rotz Genusswelt bietet eine einzigartige gastronomische Erfahrung, erweitert durch das Restaurant Cabrio mit Event- und Seminarräumen sowie einem Bistro mit Shop, das während 365 Tagen im Jahr geöffnet ist. Wir suchen nach einer leidenschaftlichen Persönlichkeit, die die Vielfalt unserer Angebote leitet und mit Begeisterung umsetzt.
Hauptaufgaben
- Verantwortung für den gesamten Betrieb des teilbedienten Bistros, der Selbstbedienung und des klassischen Tankstellen-Shops.
- Schaffung eines besonderen Genusserlebnisses für unsere Kunden und Gäste.
- Führung eines Teams von rund 10 Mitarbeitenden mit Fokus auf herausragende Kunden- und Gästeorientierung.
- Erstellung fairer Dienstpläne und Sicherstellung qualitativ hochwertiger Dienstleistungen im Einklang mit betriebswirtschaftlichen Grundsätzen.
- Aufbau und Pflege von stimmigen Beziehungen zu unseren Gästen, um die Kundenbindung nachhaltig zu stärken.
- Verantwortung für die Rentabilität und Qualität aller Dienstleistungen und Produkte, unter Einhaltung gesetzlicher Normen.
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung sowie eine Weiterbildung in Betriebswirtschaft und Mitarbeiterführung.
- Eine gewinnende Persönlichkeit mit hoher Gästeorientierung und der Passion, Freude zu bereiten.
- Ein ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Flexibilität in der Reaktion auf verschiedene Situationen.
- Die Fähigkeit, herausfordernde Situationen gelassen zu meistern und kreative Lösungen zu entwickeln.
- Engagement, um den Betrieb stetig weiterzuentwickeln und zum nachhaltigen Erfolg beizutragen.
Wir bieten Ihnen
- Die Möglichkeit, Teil eines neuen gastronomischen Highlights zu werden und gemeinsam neue Standards zu setzen.
- Ein kreatives Umfeld, in dem Sie Ihre Ideen einbringen und eine hohe Reputation erarbeiten können.
- Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und Augenhöhe in der Zusammenarbeit mit Führungskräften.
- Ein stilvolles, aber ungezwungenes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen dürfen.
Sind Sie bereit, Ihre Erfahrungen und Ideen in einem modernen Gastronomiebetrieb einzubringen? Möchten Sie gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen und Teil einer aufregenden Erfolgsgeschichte werden?
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!