Unternehmensbeschreibung
Wir suchen eine Fachkraft für die Käsereifung in der Lebensmittelindustrie in der Region Bern.
Verantwortungsbereich
Als Fachkraft für Käsereifung sind Sie maßgeblich für die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Käseproduktion verantwortlich. Zu Ihren Kernaufgaben gehören:
- Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und HACCP
- Beachtung der Arbeitssicherheitsvorschriften
- Überprüfung und Gewährleistung der Qualitätsvorgaben
- Pflege verschiedener Käsesorten
- Durchführung von Qualitätskontrollen der Rohware
- Erfassung von Produktionsdaten im Betriebssystem
- Bereitstellung der Rohware für die Produktion (Konfektionierung)
- Montage, Demontage und Reinigung der Produktionsanlagen
- Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs
Erwartungen an die Bewerber
Die ideale Person bringt folgende Qualifikationen mit:
- Abgeschlossene Grundausbildung EFZ im Lebensmittelbereich (Käser, Koch, Metzger oder in der Lebensmittel- oder Milchtechnologie)
- Technisches Flair für Maschinen und ausgezeichnetes Hygienebewusstsein
- Erste Kenntnisse in der Systemanwendung mit SAP
- Flexibilität und Mobilität sowie die Bereitschaft, im Schichtbetrieb (2-Schicht) zu arbeiten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (mindestens B1)
Unser Angebot
Wir bieten Ihnen:
- Langfristige Einsätze in einem stabilen Unternehmen
- Zeitgemäße Entlohnung, die Ihren Fähigkeiten und Erfahrungen entspricht
- Umfassende Betreuung durch eine Personalberaterin während des gesamten Prozesses
- Vergünstigungen im betriebseigenen Fabrikshop
- Rabatte in der Kantine für eine gesunde und kostengünstige Verpflegung
- Kostenlose Parkplätze zur Erleichterung Ihres Arbeitsweges