Chef de Service 60-80% (m/w/d)

Willkommen im Izakaya Nozomi

Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionelle japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die bislang in unserer Stadt verborgen war. Erleben Sie eine gastronomische Reise, die die Aromen von Tokyo, Osaka und Kyoto auf den Tisch bringt – frisch, puristisch und geschmacklich exquisit.

Über das BARABAS

Das BARABAS ist das erste Gefängnishotel der Schweiz, das 52 ehemalige Gefängniszellen sowie sieben komfortable Superior Zimmer und vier Schlafsäle bietet. In einem geschichtsträchtigen Haus aus dem Jahre 1862 erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Altstadt von Luzern.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Aktive Betreuung unserer Gäste mit hoher Servicequalität
• Koordination zwischen Küche und Service
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Mitarbeit bei Dienstplänen und Tagesorganisation

Ihr Profil

• Offene Persönlichkeit mit Freude an der japanischen Küche & Kultur
• Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Funktion
• Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Gästeservice
• Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
• Schnelle Auffassungsgabe

Das bieten wir

Ein kollegiales Arbeitsklima, abwechslungsreiche Aufgaben in einem spannenden Restaurant und die Möglichkeit, japanische Küche und Getränke in einem modernen Gastronomiebetrieb kennenzulernen. Freuen Sie sich auf ein Team, das sich für hohe Qualität und Gastfreundschaft einsetzt.