Chef de Partie

Gambrinus Gastronomie AG - 30. May 2026

Über das Restaurant Stadtkeller

Im Herzen der Luzerner Altstadt erwartet Sie das unter Denkmalschutz stehende Restaurant Stadtkeller. Nach umfangreicher Sanierung bietet es ca. 200 Sitzplätze sowie 20 Plätze in der dazugehörenden Artistenbar. Während der Sommermonate von April bis Oktober finden hier Original Schweizer Folklore Shows mit traditionsreichen Sitten und Bräuchen statt. Die Stadtkeller Folklore Show ist ein einzigartiges Erlebnis und das Herzstück der Luzerner Fasnacht, die alljährlich die Stadt einnimmt.

Aufgabenbereich

  • Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
  • Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
  • Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
  • Verantwortung für die Zubereitung und Anrichten der Speisen
  • Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP

Wir suchen

Ein initiativ, aufgestelltes und engagiertes Talent, das Teil eines jungen und offenen Teams werden möchte. Sie profitieren von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung und diversen Mitarbeitervergünstigungen/-Freikarten. Alle Mitarbeitenden sollten bereit sein, Wochenend-Dienste, Dienste mit Zimmerstunde sowie Abenddienste (Spätdienst) zu übernehmen. Vom November bis März hat das Restaurant jeweils Sonntag und Montag Ruhetag.

Ihr Profil

Sie sprechen Deutsch und haben Freude daran, in einem dynamischen Umfeld mitzuarbeiten. Wir freuen uns auf eine Kontaktaufnahme.

Weitere Informationen

Besuchen Sie unsere Webseite für mehr Details: www.stadtkeller.ch

Ort : Luzern
Land : Schweiz

Bewerbungsformular

Bitte geben Sie Ihre Daten in das folgende Formular ein und hängen Sie Ihren Lebenslauf (CV) an

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