Chef de Partie

Aufgabenbereich

In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für folgende Tätigkeiten:

• Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
• Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Ihr Profil

Wir suchen nach einer Person, die folgende Qualifikationen und Eigenschaften mitbringt:

• Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch, Englisch von Vorteil
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
• Lust, Verantwortung zu übernehmen; engagiert, motiviert und begeistert im Umgang mit internationalen Gästen