Chef de Partie 80-100% (m/w/d)

Willkommen im Zoo Zürich

Das Naturschutzzentrum des Zoo Zürich beherbergt 8’000 Tiere und legt großen Wert auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Die Zoo Restaurants GmbH bietet in ihren Betrieben eine dynamische und vielseitige Gastronomie sowohl im Zoo als auch außerhalb. Hier vereinen sich Gastfreundschaft und solides Kochhandwerk, um unvergessliche Erinnerungen bei unseren Veranstaltungen zu schaffen.

Über die Gastronomie im Zoo Zürich

In unseren Eventlocations finden sowohl Firmen- als auch Privatveranstaltungen sowie Public Events statt, begleitet von spannenden Tierbeobachtungen. Qualität und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt unserer Gastronomiekonzepte.

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens im Kitchen Circle
• Eigenständige Organisation von Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventur sowie HACCP Checklisten auf den jeweiligen Posten
• Ablösen der Leitung der Produktionsschicht und der anderen Chef de Parties
• Führen und Einarbeiten von ungelernten Mitarbeitenden und Saisoniers

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ/EBA oder SYGA EFZ
• Mindestens 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil
• Hohe Leistungsbereitschaft
• Erfahrung im Umgang mit MS Office Programmen wie Teams, Word und Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1)

Unser Angebot

Erleben Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb. Freuen Sie sich auf ein motiviertes, hilfsbereites Team, Schichten ohne Zimmerstunde, eine Regelung zur 4-Tage-Woche, fünf Wochen Ferien und einen Gratisparkplatz. Zudem unterstützen wir Ihre persönliche Weiterentwicklung (sofern gewünscht) und bieten eine attraktive Entlöhnung sowie eine Zoojahreskarte als Teil des Angebots.

Stellenantritt

Geplanter Beginn: 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!