Über uns
Die Safran Zunft ist ein renommiertes Restaurant in Basel, das zur Groupe Oniro gehört. Neben der Zubereitung hervorragender Speisen bietet das Restaurant auch einen elegant gestalteten Raum für Bankettveranstaltungen. Mit einer langen Tradition ist es der perfekte Ort für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Apéros und geschäftliche Anlässe.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche à la carte und für Bankette
- Organisation und Koordination deiner Station
- Überwachung des Bestandes sowie Bestellung für deine Station
- Durchführung von Mise-en-Place Arbeiten
- Einhaltung der Hygienestandards
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards
So bist du
- Motiviert und initiativ
- Teamplayer/in mit Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Belastbar und genau in der Arbeit, unter Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch
Wir bieten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit wertschätzender Kommunikation
- Mitarbeitenden-Benefits, wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro
- Bestellungen von Weinen und Lebensmitteln zu günstigen Konditionen
- Ein jährliches Mitarbeiterfest
- Feierabendbier
Arbeitszeitmodelle basieren auf Zimmerstunden.